Qui troverete sopratutto esperimenti più che ricette (tipo il frutto del duro lavoro di anni e anni di STRATEGIE MISTERIOSE per propinare le verdure a mio figlio Cristiano)...
Troverete i tentativi di utilizzare sempre gli ingredienti migliori, più sani e naturali (che ci hanno portato, ad esempio, alla decisione di cominciare ad AUTOPRODURCI l'olio extra vergine di oliva...)
Troverete suggerimenti, alternative e accorgimenti per ritornare ad una cucina più antica e sana che sia un vero e proprio TOTAL STYLE OF LIFE (si spende meno, si imparano tutte le differenze del gusto e delle stagioni, si impara a rispettare l'ambiente, si mangiano più varietà di cose, si impara "giocoforza" a cucinare a riciclare e a non sprecare, si CAMPA di più e meglio!!!!!!)
Troverete foto e aneddoti sul cibo, la cucina e il mangiare...che sono sempre tra le cose piacevoli della vita!
Qui troverete soprattutto.... la VERA eredità di mia nonna, una donna che ha avuto due grandi maestre in cucina: la FAME (è vissuta attraversando due dopoguerra,inframezzati da una guerra, in un piccolo paesino della provincia umbra...) e la POVERTA' ( se la mettevi in mezzo a un prato, lei sapeva dirti i nomi, gli usi e come era meglio cucinare TUTTE le erbe che c'erano dentro...e non perchè avesse studiato botanica!!!).
Buon divertimento e appetito!
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